För en gångs skull så kände jag för att göra någonting av köttfärsen jag köpt istället för att bara dela upp det i påsar och frysa in. Bestämde mig för att göra köttfärslimpa, det kräver ju väldigt liten arbetsinsats och det passar mig som just nu hatar att laga mat. Jag hade ingen lust att gå ner till affären, så det fick bli pommes och brunsås till. Insåg att jag hade slut på lingonsylt, men bytte ut det mot äppelmos i hopp om att det skulle funka lika bra som till fläskpannkaka... det var inte lika gott med köttfärslimpa utan lingon!
Någon berättade att de använder elvispen till köttfärssmeten... Tack för det tipset, mina handleder jublar över att slippa smärtan blandadet annars hade medfört!

Den enda färgklicken på tallriken idag var såsen, även ögat saknade lingonsylten! Äppelmoset förstärkte känslan av död som jag alltid får när jag tänker på köttfärslimpa. Ja, det är ju såklart ett dött djur, men jag tänker alltid på hur köttfärsslimpan brukade lukta i skolan och tycker den påminner om hur döende luktar...
Ja, såsen... Jag gillar när brunsås är lite "mörkare" i färgen! Hur vill ni har er?

 

Jag har inte varit hemifrån alls idag, har inte ens brytt mig om att åka ner och hämta posten. Jag har spelat lite, plockat lite, sjungit karaoke i mobilen, haft jäkligt mycket tankar...

 

Idag fick jag vara den person på facebook som ena systerdottern skrev positiva saker till. Tack Natalie! Just nu, när jag verkligen inte ser någon ljusning på någonting, så betyder det mer än någonsin.